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無論您使用自製肉丸還是冷凍肉丸,這道開胃菜都是一種易於上菜的大眾美食,易於製作並適合大型聚會。 在為大型聚會提供開胃菜時,可供選擇的種類越多越好。 記住客人的喜好也很好,並確保至少提供一種熟悉的奶酪。

當您提供過得去的菜餚時,沙拉可能有點過於挑剔了。 通過在玉米餅中滾動雞肉凱撒沙拉並切成風車,在易於食用的包裝中獲得您想要的奶油緊縮。 均勻咬合的關鍵是將包裹物卷緊,然後將五根牙籤均勻地放在卷上,這樣你就知道在哪里切了。

這個食譜最好的部分是它的簡單性;只需攪拌所有成分並冷卻半小時或最多一天。 蔥、龍蒿葉和新鮮細香蔥等配料作為裝飾,讓這道開胃菜味道鮮美。 所有的開胃菜派對都是一次冒險的品嚐活動,讓客人可以嘗試各種美味佳餚。

Camdollies® 用於絕緣飲料服務器和運輸工具

32Qt / 30 L 容量足以容納各種食物類型。 此外,還集成了用戶友好的細節,例如用於提升的一體式頂部把手、頂部用於堆疊的凹槽、用於運輸的底部輪子以及額外的固定底座。 所有這些都使這個食品載體成為您的得力助手,並幫助訂單一次又一次地到達目的地。 可用產品包括服務和展示托盤、自助餐具、廚房和酒吧用品、桌面用品、清潔用品、一次性餐飲服務產品、家具以及烹飪和食品展示設備。 可為瓷器、玻璃器皿、餐墊、杯子、袋子、外帶容器和水瓶等產品提供定制標誌印刷服務。

它在每項餐飲業務運營中都至關重要,因為它使冷熱食品的運輸更容易,而不會出現食品溫度可能發生變化的問題。 Cambro 食品和沙拉吧是時尚耐用的銷售和展示解決方案,可為您的客戶創建一個美觀實用的服務線,以查看您提供的各種預製餐點。 這些裝置有多種顏色可供選擇,具有電動和非電動配置,可以放在桌子上或安裝在腳輪上,便於攜帶。 打噴嚏防護裝置可用於保護食物免受污染。 如果您正在尋找額外的多功能性或在狹小的空間內工作,您可以選擇帶有方便準備表面的 Cambro 工作餐桌。 這些食品和沙拉吧還可以通過設備支架輕鬆定制,這些支架可用於設置飲料分配器或收銀機以進行完整設置。

例如,如果在活動中供應咖啡,您將需要咖啡氣罐或咖啡金龜子甕。 確保您的食品和飲料在安全溫度下使用隔熱食品盤托架運輸。 食物盤托架可讓您在運輸或準備服務期間保持食物冷熱。 確保客戶對我們下面列出的一種食品盤托架感到滿意。

電鍍晚餐菜單

如果顧客為公司或私人活動預訂了餐廳,他們可以與餐飲服務商協商並安排好他們的菜單。 根據點菜菜單的性質,準備時間可能與正常時間有所不同。 如果菜品簡單,廚師準備菜品的時間可能會更少。

將小盤子想像成傳統車站和供應晚餐之間的代步車。 廚師在組合盤子上製作精美的演示文稿,並為您的客人佈置。 你的客人會上去拿他們的盤子,而不是坐下來上菜。 像車站一樣,小盤子讓您的客人可以在整個晚餐時間自助多盤子。 這些站提供了更多的社交氛圍和各種口味,是提供不止一種美食的好方法。

食品站就像一個微型自助餐 - 一個櫃檯,一種保持食物溫暖的方式,一個服務員都將出現在食品站。 例如,您可以有多個按菜餚類型分類的站點,如肉類、配菜和甜點。 或者,您可以讓您的每個站點都提供不同類型的民族美食。

作為人類,我們有一種與生俱來的相互聯繫的需求,並與我們關心的人共度時光。 過去一年,我們目睹了休斯頓的餐飲和婚禮行業過山車,但我們的書籍幾乎已滿,2022 年的婚禮和新娘每天都在打電話。 過去幾個月在許多方面對我們所有人都充滿挑戰。 我們已經適應了新的日常生活,看著我們的社區和經濟陷入困境,這讓我們感到沉重。

2022 年活動餐飲的下一步是什麼?

在為客戶的活動創建菜單時,仔細傾聽他們的想法,如果需要,恭敬地提供建議和替代方案。 此外,在處理客戶或其客人的疑慮和投訴時,請務必使用機智。 餐飲業在 2022 年邁出了大膽的步伐。 通過社交媒體、口碑和在線活動策劃論壇推廣您的餐飲業務。

它還了解如何設計一流的菜單,以及如何有效地培訓和留住員工,並將他們變成食品品牌大使。 這將包括回答客戶的問題,並推廣額外的收入創意。 由員工轉變為品牌大使通常將有助於增強客戶體驗,以滿足新的消費者需求。 結合今天的工人短缺,這意味著員工培訓比以往任何時候都更加重要。 餐館需要能夠盡可能快速有效地培訓新的甚至是非熟練工人。 更重要的是,他們需要在不對現有員工施加不必要壓力的情況下這樣做。

現代餐廳概念是一個全國性的多概念餐廳平台,專注於更適合您的概念。 QDOBA 是一家快餐休閒墨西哥餐廳,在美國、加拿大和波多黎各都有分店。 致力於令人難忘的風味,QDOBA 在內部手工新鮮準備食材,以創建各種菜單選項。 從方便的廚師製作的招牌美食到可定制的墨西哥捲餅、碗、炸玉米餅、油炸玉米餅、玉米片和沙拉,您可以選擇滿足所有需求。 連續四年,QDOBA 被評為“今日美國”10 最佳讀者選擇獎的“最佳快餐休閒餐廳”。 食品服務法規歷來都是圍繞衛生和保護消費者健康而製定的。

在您的下一個活動中設置自助餐桌?獲得 31 條提示

它們最適合聚會、午餐、賽前活動和許多其他社交活動。 如果您已經決定在下一次活動中採用自助餐服務,那麼您必須做出的另一個決定是是否提供送餐自助餐或全方位服務的自助餐。 更實惠的選擇是自助餐,包括所有食物以及紙、塑料和鋁箔一次性用品。 此服務選項非常適合那些希望保持更高水平的社交距離的人,但不包括裝飾或清理。 送客自助餐非常適合舉辦更多休閒活動,例如學校活動、尾門派對和休閒團隊建設活動。 這個選擇不包括工作人員,所以如果你選擇這種風格的餐飲服務,我們建議你找幾個朋友幫忙服務和打掃衛生!

Catering By Design 很自豪能夠參與其中的許多活動,我們發誓要帶來我們的經驗、專業知識和對您的理解。 我們理解,計劃您的重要日子可能會帶來相當大的壓力。 我們將與您一起開發您和您的客人絕對喜歡的完美菜單。 Carole's Catering Co. 是您當地的餐飲公司,為您提供最好的教堂活動餐飲服務。

客人應該知道自助餐桌在哪裡開始和結束“將所有盤子放在桌子的一端。 如果你有一大群人,把桌子從牆上拉開,這樣人們就可以沿著桌子的兩邊走。 週年紀念日、嬰兒送禮會、酒吧和成人禮、生日、新娘送禮會、訂婚派對、家庭團聚、退休派對等等應該是真正令人難忘的。

只需訂購您的客人最喜歡的菜餚,並通過我們的免費聯繫送貨服務將它們送到您家門口。 如果您希望我們設置您的下車訂單,我們也可以這樣做! 如果您計劃舉辦辦公室聚會,但沒有時間瀏覽菜單上的所有內容,我們的員工只需要人數和預算即可為您提供有用的建議。

為您的下一次活動提供 Three 個公司午餐餐飲創意

Zerocater 為辦公室提供創新的餐飲午餐創意。 Zerocater 跳出標準午餐的框框思考,設計的餐點來自富有創意的當地企業家。 您和您的團隊將體驗該地區最好的體驗,而無需離開辦公室。

為了給您的與會者更多選擇,請事先詢問他們的口味偏好並個性化體驗。 為您的虛擬活動客人提供零食的一種方法是通過郵件發送主題慶祝盒或零食盒。 它將驚喜禮物與美味小吃和款待相結合,讓他們在參加您的活動時可以享用。 如果您在城市或校園內舉辦活動,那麼當涉及到附近的餐館和食品供應商時,您會被寵壞了。 使用 Hoppier 虛擬卡,讓您的與會者可以自由地從任何地方訂購到您的場地。 我們提供適合任何預算的全套或自助燒烤餐飲套餐。

因此,我們討論了辦公室午餐聚會的 10 個想法。 在舉辦午餐派對時,很容易被各種有趣的用餐選擇弄糊塗。 這些富有創意的午餐派對美食創意會讓您的客人滿意,也許會讓您有更多時間享受派對,而不是一直擔心做飯。

22個自助餐介紹的想法

例如,他可能必須提供折扣價才能在新市場中獲得最初的幾個客戶。 陪審團不知道是在飯後立即從客人身上抽出時間洗碗,還是把它們留到第二天早上,而不是放棄你作為晚宴主持人的職位。 至少讓他們中的一些人離開會讓你的早晨變得更好,但如果有人幫助你做晚餐無疑會更容易,而且你可以在客人和餐具之間標記團隊。

HACCP 制定了生產健康和安全食品的指導方針和原則。 它還使食品和飲料企業能夠堅持食品生產的始終如一的安全和質量。 通常,您會希望以一杯起泡酒開始您的客人——它可以緩解向飲酒的過渡,並傾向於讓人們沉浸在節日氣氛中。 之後,您可以在晚餐中加入白葡萄酒或紅葡萄酒。 計劃在整個晚餐期間提供同一種酒,將客人的酒留到下次使用,或者以防酒用完——除非你提前告訴他們要帶什麼樣的酒。 在選擇要供應的飲料時,請考慮哪些可能適合您的菜單、您自己喜歡喝什麼以及團隊可能喜歡什麼。

這個首字母縮寫詞代表“企業對企業”事件,意思是企業或貿易相關事件。 查看哪些功能最適合現場、虛擬或混合活動。 在活動列表網站上,例如 10times、eventful 等,找到與您類似的本地活動,並查看它們在哪裡舉辦活動。

菜單價格將類似於自助餐或家庭式餐點。 員工比例和成本通常與自助餐相當,但請記住,如果您有多個車站,租金成本會高得多。 您從自助餐中獲得的種類繁多、數量眾多的食物是有代價的。 自助餐的價格通常高於許多其他接待餐方式。 家庭式用餐通常是最昂貴的選擇,因為服務比例、需要最多的食物以及租金成本。

餐飲服務員的職責

餐飲廚師通常負責​​採購食材和用品,並安排將食物運送到場外活動。 這要求餐飲廚師具備出色的預算和組織能力,因為他們需要做出多項採購和後勤決策。 在某些情況下,餐飲廚師還可以確定菜單項是否可以在場外準備並輕鬆運送到活動本身。 廚師可以通過在廚房層級中不斷提升自己的職業生涯。

除了準備美味、高品質、令人垂涎三尺的餐點外,遵守食品安全法規以及健康和衛生標準是每個餐飲供應商的必備條件。 餐飲供應商有法律和道德方面的理由來確保他們準備的食物的質量和安全。 此外,餐飲服務商必須意識到他們所提供的份量,以避免利潤損失和食物浪費,以及服務客人不足的可能性。 當然,在實際準備食物之前,餐飲服務商還必須採購他們的食材和供應品,確保菜餚中所有食材的新鮮度和質量。 餐飲服務商負責與客戶會面,以確定和創建菜單、確定時間表、起草合同並解決客戶可能遇到的任何問題。

當供應和配料用完時,餐飲助理會訂購更多。 當送貨上門時,餐飲助理卸下供應品並整理儲藏室。 餐飲服務人員負責準備和提供食物,監控廚房區域的庫存水平,並在服務過程中清理任何雜物。

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